A szomszédasszonyom rántott húsa mindig finomabb volt, mint az enyém. Kiderült, miért.
![](https://www.esatobbi.com/wp-content/uploads/2022/12/a-szomszedasszonyom-rantott-husa-mindig-finomabb-volt-mint-az-enyem-kiderult-miert_63ad581416fb6-1-768x396.jpeg)
Finom puha a hús, és nem szárad ki. Hozzávalók: 600 g sertéshús 200 ml tej 1 teáskanál só fél teáskanál bors 1 teáskanál cukor A panírozáshoz: liszt tojás zsemlemorzsa (elhagyható) A húst vágjuk vékony szeletekre, klopfoljuk ki, majd kenjük be…